1.কাঁঠাল খাওয়ার পর কোকাকোলা খেলে কি হয়? সূচনাঃ- কাঁঠাল খাওয়ার পর কোকাকোলা খেলে কি হয় জানতে হলে আমাদেরকে আগে জানতে হবে কাঁঠাল ও কোকাকোলার মধ্যে কী কী আছে? তাই চলুন নিচের টেবিল থেকে প্রথমে আমরা জেনে নিই, কাঁঠালের মধ্যে কী কী আছে। প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স)- কাঁঠাল এর পুষ্টিমান শক্তি ৩৯৭ কিজু (৯৫ kcal) শর্করা চিনি ১৯.০৮ g খাদ্য তন্তু ১.৫ g স্নেহ পদার্থ ০.৬৪ g প্রোটিন ১.৭২ g ভিটামিন ভিটামিন এ সমতুল্য বিটা-ক্যারোটিন লুটিন জিয়াক্সানথিন ১% - ৫ μg১% ৬১ μg - ১৫৭ μg থায়ামিন (বি ১) ৯%- ০.১০৫ মিগ্রা রিবোফ্লাভিন (বি ২) ৫%- ০.০৫৫ মিগ্রা নায়াসিন (বি ৩) ৬%-০.৯২ মিগ্রা প্যানটোথেনিক অ্যাসিড (বি৫ ) ৫%-০.২৩৫ মিগ্রা ভিটামিন বি ৬ ২৫%-০.৩২৯ মিগ্রা ফোলেট (বি ৯) ৬%-২৪ μg ভিটামিন সি ১৭%-১৩.৮ মিগ্রা ভিটামিন ই ২%-০.৩৪ মিগ্রা খনিজ ক্যালসিয়াম ২%-২৪ মিগ্রা লৌহ ২%-০.২৩ মিগ্রা ম্যাগনেসিয়াম ৮%-২৯ মিগ্রা ম্যাঙ্গানিজ ২%-০.০৪৩ মিগ্রা ফসফর
পোস্টগুলি
“একটি টাকি মাছ”
“একটি টাকি মাছ” মোঃ খোশবুর আলী----১০/১১/২০১৯ প্রায় বছর খানেক আগের কথা। আমার ভাতিজার চাকরীর ব্যাপারে বাস যোগে ঢাকা জাচ্ছিলাম। সম্ভবত সেপ্টেম্বর অথবা অক্টোবর মাসের দিকে হবে, অর্থাৎ বর্ষার পরে, যখন ডোবা-নালা খাল বিল ভোরে থাকে ঠিক এমন সময়। হানিফের গাড়িতে উঠেছিলাম সকাল ১০.০০ টায় রাজশাহী টার্মিনাল থেকে। জানালার পাশে ছিল আমার সিট তাই ডান পাশের মনোরম দৃষ্য দেখতে দেখতে কখন ঘুমিয়ে পড়েছি জানিনা। আমাদের গাড়ি কতদুর পৌঁছেছে জানিনা হঠাত বাস থামার কারনে আমার ঘুম ভেঙে গেল, বাহিরে তাকিয়ে দেখলাম রাস্তার পাশ থেকে সব নিচু বিলটা পানতে থৈ থৈ করছে। পানির মাঝে মাঝে দুয়েকটা বাড়ি, দেখে মনে হচ্ছে যেন পানিতে ভাষছে। খবর নিলাম বাস দাঁড়িয়ে কেন? তারা বলল ইঞ্জিনের সমস্যা হয়েছে ঘন্টা খানেক সময় লাগবে। তাই যাত্রিরা অনেকে নিচে নেমে এদিক ওদিক ঘুরাঘুরি করছেন।বাইরের দৃষ্যটি খুব ভালই লাগল তাই লোভ সামলাতে পারলাম না। গাড়ি থেকে নেমে হাঁটাহাঁটি করতে লাগলাম। কিছুদুর এগোতেই চোখে পড়ল ফুটফুটে দুটি ছোট শিশু পানির ধারে বসে আছে। একটু এগিয়ে গেলাম তাদের কাছে। একটি মেয়ে , বয়স আনুমানিক ৩ বছর হবে, খুব সুন্দর চেহারা, গায়ে একটি ম
ঘুর্ণি ঝড় বুলবুল
ঘুর্ণিছচছ ঝড় বুলবুল মোঃ খোশবুর আলী—০৯/১১/২০১৯ কাল রঙে ঢেকেছে আকাশ, গুড়ু গুড়ু ডাকে মেঘ, তরুগুলি সব পড়েছে নুয়ে, সাঁই সাঁই হাওয়ার বেগ। উত্তাল সমুদ্র উঠেছে গর্জে, করতে চাইছে সব গ্রাস, রাঙা চোখে ছাড়ে হুংকার, ছড়িয়েছে ভয় ও ত্রাস। বিপদ সংকেত চলেছে বেজে, হও সাবধান ও হুসিয়ার, আশ্রয় কেন্দ্রে বেড়েছে ভিড়, পশু মানুষেতে একাকার। শত্রু-মিত্র এক ঘরে বাস, আজি সব ভেদাভেদ ভুলি, খোদা তুমি কর রক্ষা মোদের, এ কথাটি শুধু বলি। সারা বছর ডাকিনি তোমায়, করেছি কতনা ভুল, তাইকি মোদের হতে সাবধান, আনিয়াছ বুলবুল ।
হামদে ইলাহী-3
হামদে ইলাহী মোঃ খোশবুর আলী----৩১/১০/২০১৯ ভবের মায়ায় বন্দি হইয়া, ভুমিলাম তোমায়, আমার প্রভু গো, আখিরাতে কইর না বিচার। তোমার নিয়ামাত খাইয়া, শোকর না করিলাম, দেহখানি সতেজ করে, আত্মারে মারিলাম। বুঝিলাম না আত্মার খোরাক, ইবাদত তোমার।। আমার প্রভু গো, আখিরাতে কইর না বিচার। খোদা তুমি পাঠাইলা, ইবাদতের তরে, আমি শুধু করলাম জুলুম, নাফসেরি ওপরে। পুলসিরাতের আঁধারেতে, কইর মোরে পার।। আমার প্রভু গো, আখিরাতে কইর না বিচার। মরার পরে যাইতে হবে, কবরে-র মাঝে, স্বরণ তোমায় না করিলাম, সকাল দুপুর সাঁঝে । মহাশরের কঠিন দিনে, দিও গো দিদার।। আমার প্রভু গো, আখিরাতে কইর না বিচার।
“কুঁড়েমির ফল”
বন্ধুরা, একটি আমার দেখা সত্য ঘটনা অবলম্বনে আজকের গল্প। “কুঁড়েমির ফল” পাঁচ বছরের মেয়েটি খুবিই ডানপিটে। কোন সময় চুপচাপ থাকেনা। সারাক্ষন ছুটে বেড়ায় সমস্ত বাড়িময়। রেবা খুব আদর করেন মেয়েকে। তাঁর স্বামী ইমন অবশ্য মাঝে মাঝে বিরক্তি বোধ করেন স্ত্রীর এমন আদিক্ষেতা দেখে। তিনি বলেন রেবা মেয়েকে এত আদর করনা শেষে তোমার আদরে, বাদর না হয়ে যায়। রেবাঃ কি আবল তাবল বল আমার মেয়েকে নিয়ে? এমন কুলক্ষনা কথা আর কখনো বলবে না। ইমনঃ ঠিক আছে। তবে পরে আফসোস কর না এই আমি বলে দিলাম। রেবাঃ ঠিক আছে আফসোস করব না। তুমি এখন কাজে যাও তো? ইমন রোজকার মত কাজে চলে যায়। কাজে যাবার আগে মেয়েকে স্কুলে পাঠাতে বলে যেতে ভোলেনা। সুমি মায়ের নিকট বায়না ধরে, মা আজ স্কুলে যাব না। রেবা মেয়েকে বলে ঠিক আছ, আজ যাবি না কিন্তু কাল থেকে প্রতিদিন যাবি। সুমি আচ্ছা বলে দৌড়ে খেলতে বেরিয়ে যায়। মাঠ থেকে ফিরে ইমন রেবাকে জিজ্ঞেস করে, সুমি কি স্কুলে গিয়েছিল? রেবা অকপটে মেয়ের ভালমন্দ বিবেচিনা না করেই বলে ফেলে, হাঁ। ইমন স্ত্রীর কথায় বিশ্বাস করে, নিজের খাওয়া দাওয়া সেরে আবার নিজ কাজে চলে যায়। এভাবেই চলতে থাকে তাদের জীবন। ইমন ভাবে মেয়ের ভালই পড়াশোনা চলছে
সকালের ছড়া
সকালের রোদ্দুর, মেজাজটা ফুরফুর, ঠান্ডাটা কমেছে, বৃষ্টিটা থেমেছে। পথঘাট ঝলমলে,আকাশটা টলটলে, পশু পাখি আনমনে, খাবারটা খুজে বনে। ঘৃহবধু যায় ঘাটে, কলসিটা নিয়ে কাখে, রাখাল বালক ছুটে, গরু নিয়ে যায় মাঠে। কৃষকের মুখে হাসি, ক্ষেতে তার জল বেশী। --------------------শুভ সকল কৃষক ভাইয়ের পক্ষথেকে। শুভেচ্ছান্তে, বৈদ্যপুরের কবি - ২৭/১০/২০১৯
“খুকুমনির শীত”
“খুকুমনির শীত” মো. খোশবুর আলী----- ২৬/১০/২০১৯ শরতের শেষকালে শিড়শিড়ে হাওয়াতে, গায়ে কাটা দেয় তাই শীতেরই ছোঁয়াতে। গোসলের পানি গায়ে ঠান্ডা ঠান্ডা লাগে, তাইতো খুকুমনি নাওয়া সারে আগে ভাগে। অল্প অল্প শীতে কাঁথা মুড়ে ঘুমাতে, ভারি মজা লাগে যেন শান্তির চুমুতে। খুকুমনি বলে মাগো, দেও মোরে কম্বল, মাঝে মাঝে লাগে শীত মিষ্টি না অম্বল। সকালে ঘুম হতে উঠে বেশ দেরিতে, লেপের গরম ছোয়া নাহি পারে ছাড়িতে। মক্তবের মৌলভী মাইকিং করে ভোরে, তাই শুনে খুকুমনি উঠে বেশ জোরে শোরে। হাত মুখ ধুয়ে ত্বরা, পোশাক পরিয়া লই, আমপারা নিয়ে সে, মক্তবে ছুটে যায়। জীনিসের বায়নাটা ভোলেনা সে কভুও, চিড়া-মুড়ি চলেনা আর, ডালপুরি তবুও।
মোঃ গোলাম মোস্তফা,
বন্ধুরা, আজ আমি আপনাদেরকে একজন সাদা মনের মানুষের গল্প বলছি। নাম মোঃ গোলাম মোস্তফা, পিতা- মৃতঃ আবু নাসার, গ্রামঃ বৈদ্যপুর, ডাকঃ বহরইল, তানোর , রাজশাহী। যেখানে সারা দেশে আওয়ামীলীগ নেতারা, ক্যাসিনো চালাচ্ছে, মদ গাঁজার আড়ত চালাচ্ছে, তখন তিনি একজন আওয়ামীলীগের ওয়ার্ড পর্যায়ের নেতা সেই নেশামুক্ত বৈদ্যপুর গড়ার লক্ষে কিছুদিন যাবত অক্লান্ত পরিশ্রম করে পাড়ায় পাড়ায় ঘুরে সেই সব লোকদের ধরে নেশা ছাড়াচ্ছেন, নিয়মিত মনিটরিং করছেন, তাদেরকে নিয়ে মিটিং করছেন এবং পুরস্কৃত করছেন। এ পর্যন্ত তিনি প্রায় ২০ জন নেশা খোর কে নেশা ছাড়িয়ে নামাজি বানিয়েছেন। তারা এখন সবাই নামাজ পড়ছেন। আপনারা সবাই সেই সাদা মনের মানুষ্টির জন্য এবং যারা নেশা ছেড়ে নামাজি হচ্ছেন তাদের জন্য দোয়া করবেন। মহান আল্লাহ তাদেরকে ভাল থেকে সতপথে চলার তাওফিক দান করুন- আমীন।
" থলের বিড়াল"
গল্পটি সম্পুর্ন আমার কল্পনায় লেখা , এটি কোন বাস্তব ঘটনার অথবা দেশের পরিস্থিতির সহিত মিলে গেলে আমি দায়ী নয়। গল্পের নাম- " থলের বিড়াল" অনেক দিন আগে গ্রামের এক প্রভাবশালি মোড়ল খুব আদর করে একটি মিনি বিড়াল পুষত। মালিক যা বলতো বিড়াল তাই মেনে চলতো। সে ঘরের কোন জিনিস এমনকি খাবার দাবার কোন কিছুই নষ্ট করতো না। কিন্তু পাশের বাড়িতে সুযোগ পেলেই খাবার চুরি করত। পাশের বাড়ির বৃদ্ধা মহিলাটিকে তাই প্রায় না খেয়ে থাকতে হত। এভাবে কিছু দিন গত হলে একদিন বৃদ্ধা মোড়লের নিকট নালিশ করল তার মিনি বিড়ালের বিরুদ্ধে। মোড়ল তার বিড়ালের গা নাড়তে নাড়তে বলল- আমার বিড়াল , দুধ , মাছ , মাংশ ছাড়া ভাত খাই না , আর সে কিনা তোর বাসি পান্তা খেয়েছে ? দূর হও আমার সামনে থেকে বলে বুড়িকে ধমক দিয়ে তাড়িয়ে দিল। বুড়ি কোন উপায়ান্তর না পেয়ে , মনের দুঃখে বাড়ি ছেড়ে চলে যাচ্ছিল , পথিমধ্যে এক সাধু বাবার সাথে তার সাক্ষাত হল। সাধু বললেন বুড়িমা , তূমি কোথায় যাচ্ছ ? তোমার মুখ এতো মলিন কেন ? বুড়ি সকল বৃত্তান্ত খুলে বলল সাধু বাবার নিকট।সাধু বাবা বললেন বুড়ি মা তুমি একটি হুলো বিড়াল পুষতে শুরু কর। বুড়ি বলল হুলো বিড়াল কোথায়
জাগরণী গান,
খুলে আঁখি দেখ তোর, নিরবেতে কাঁদে মা, তুই ছাড়া ভবে মোর, সবকিছু অচেনা। মা আছে বসে তোর, মুখ পানে চাহিয়া, সেই তুমি কেন এত, সুখে আছ ঘুমাইয়া । মলিন বদনে ডাকি, কেন জেগে উঠ না।। তুই ছাড়া ভবে মোর, সবকিছু অচেনা। আকাশ বাতাস কাঁদে, তোর মা এর কাঁদনে, জাগবে এবার ছেলে, সেই আশা বদনে। যেই দেশে জন্মেছ, সেই হল দেশ মা, তুই ছাড়া ভবে তার, সবকিছু অচেনা। সন্ত্রাসি, হায়েনারা, মাকে করে জার জার, লুটে পুটে খায় তারা, সম্পদ যত মার। জন্ম দাত্রি হলে, সেই শুধু নয় মা, তুই ছাড়া ভবে মোর, সবকিছু অচেনা। মা বলে এইবার, করে উঠ চিৎকার, ধরনি কাঁপে যেন, শোনে তোর হুংকার। পালাতে জুলুমবাজ, যবে দিশা পাবে না, তুই ছাড়া ভবে তার, সবকিছু অচেনা। মোঃ খোশবুর আলী---১০/১০/২০১৯
“বিদ্রহী গান”
“বিদ্রহী গান” মোঃ খোশবুর আলী- ০৭/১০/২০১৯ ওরে ও যুব সমাজ ঘুচিয়ে সক-ল লাজ, পরে নাও যুদ্ধেরি সাজ, যতনে গড়তে হবে সমাজটাকে। ধর হাল শক্ত হাতে, সবাইরে নিয়ে সাথে, বদলে যাও ও বদলে দিতে, ভাল বাসার এ দেশটাকে। সমাজের অধঃপতন, দিন দিন হচ্ছে যখন, তুমি তা করে যতন, দূর কর ভাই নিশীর আঁধার। দেশটা চেয়ে আছে, তোমারি ত্যাগের পিছে, কর দূর ধুয়ে মুছ, আছে যত দুর্নীতির ঐ কাল দুয়ার। সমাজের রগে রগে, আসতের ছোয়া লেগে, দিন দিন উঠছে জেগে, অর্থলোভী স্বার্থপর ঐ মানুষ গুলি। তাদেরই ছায়া হতে, দেশকে মুক্তি দিতে, তোমাকেই হবে নিতে, শক্ত হাতে দমাইতে তাদের হোলি। চলবে--------!